3月6日下午，市食品工业协会会长孙小荔、秘书长张永红赴市人大法工委与刘曙光主任等领导就《深圳经济特区食品安全监督条例》立法进行了座谈。

刘曙光主任说：人大立法离不开社会组织和企业的参与，即将提交人大常委会审议的《深圳经济特区食品安全监督条例》经过广泛征求意见将有很多亮点，一是提升食品监管的内容，做到“保安全，促健康”。将原有的保障食品安全提升到保证食品的健康上来，安全是基本门槛，健康才是最终需求；二是要不断完善食品安全标准。政府不仅要监督产品的安全标准，还有将储藏标准、运输标准等所有与食品相关的标准都纳入到政府监管、监督的范围内，从安全监督到品质监督，实现监督层次的提升。三是在社会共治方面要有所创新。

孙小荔会长说，保障深圳的食品安全，须加强企业、政府、社会共治的有效联动，要共同搭建好社会共治的平台，需要社会各方面参与和努力，条例通过后关键要靠自律与落实！

最后，双方还就协会如何积极参与食品安全监管，发挥自身作用展开了深入讨论！

深圳市食安办召开食品摊贩设置管理工作研讨会，深入推进全市食品摊贩监管工作

2017年3月2日下午，深圳市食安办于市工商物价大厦24楼会议室召开食品摊贩设置管理工作讨论会，会议由市食安办景强副处长主持，市食品药品监管局、市城管局，福田、盐田、南山、龙岗、龙华区食药安办及街道代表，部分企业代表参加了会议。

食品摊贩问题长期以来受到各方广泛关注。深圳市自2016年4月份强力推进食品摊贩监管工作以来，各辖区的有关工作均取得了不同程度的突破，但总体进展缓慢。为进一步规范各街道食品摊贩的设置管理工作，市食安办联合市城管局共同起草了《深圳市食品摊贩设置管理工作指引（征求意见稿）》。本次会议旨在进一步完善该指引集思广益征集各方意见。会议首先由市城管局介绍了制定该指引的基本思路和有关情况，各参会单位就如何更客观科学的修改有关条款进行了充分的讨论研究，同时就食品摊贩登记工作中遇到的现实问题、市民早午餐供应难点热点等问题进行了深入研究。会议传达了市食品药品监管局领导关于做好食品摊贩登记工作的要求，要求结合会议反馈意见进一步修改完善工作指引。会议要求各区在工作推进过程中切实考虑市民的现实需求，充分利用法律政策，解决食品流动摊贩这类长期以来的食品安全和城市管理顽疾，鼓励引导正规连锁企业积极参与，用良币驱逐劣币。鼓励各区和各有关部门积极创新工作方式，积累好的模式先行先试。会议强调，食品摊贩治理工作是《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》规定街道及相关部门的法定职责，是目前深圳市创建国家食品安全城市和城市质量提升年的重要工作内容，各区政府、新区管委会和相关部门务必高度重视，深入调研群众需求，采取切实有效的措施和手段。就下一步食品摊贩登记工作，要求各区不要等待观望，要坚定不移地推进落实，市食安办要加强督促通报，推动条例落地。

深圳市卫生计生委积极主动承担食品安全工作职责，推进食品安全示范城市创建

近日来，在深圳市委、市政府的领导下，在市食安委的组织下，深圳市卫生计生委组织全市卫生计生系统认真依法履责，以强化食品安全工作技术支撑为核心，以创建国家食品安全示范城市工作为抓手，组织全市疾控机构全力保障节假日期间食品安全应急值守工作，强化与属地监管部门联动配合，组织实施全市食品安全风险监测与评估，开展食品安全事故应急医疗救治与技术调查，切实保障广大市民群众的饮食安全与健康权益。

一是组织全市疾控机构做好“元旦”、“春节”期间食品安全应急值守工作，强化与属地监管部门的联动配合。二是完成对2017年全市食品安全风险监测与评估实施方案的征求意见与修订工作，会同市市场和质量监管委、深圳出入境检验检疫局联合印发、组织实施。三是组织市疾控中心对2016年全市食品安全风险监测与评估工作进行总结，撰写评估报告。四是参加2017年全国卫生计生系统食品安全工作会议。五是参加市食安办组织的2016年全市食品安全工作考核。六是市疾控中心组织全市疾控机构举办2017年食品安全风险监测工作培训班。

2017年是深圳市创建国家食品安全示范城市攻坚之年，深圳市卫生计生委将进一步加强市食品安全风险监测与评估等技术能力建设，不断提升服务食品安全科学监管的水平与效能，运用大数据对全市食品安全风险监测进行系统分析与深度挖掘，持续深入推进全市卫生计生系统国家食品安全示范城市创建工作宣教工作，助力深圳市创建国家食品安全示范城市。

广东突出抓好全省学校食堂食品安全监管工作

学校食品安全一直是广东省食品安全工作的重中之重，今年，广东省食品药品监督管理局将通过“突出重点部署，加强机制建设、推进量化提级、有效防控风险”等工作措施，继续突出抓好学校食堂食品安全监管工作。

抓好工作部署，突出监管重点。广东省食品药品监管局要求各地食品药品监管部门要持续强化对学校食品安全监管工作力度，要将学校校园及周边地区作为日常检查、随机抽查和飞行检查等重点地区和单位。

近期，广东省食品药品监督管理局已经联合省教育厅、省人社厅下发了《关于开展全省学校校园及周边食品安全专项监督检查的通知》，部署开展全省春秋两季学校开学前后对学校食堂、学生集体用餐配送单位和校园周边食品经营者的专项检查工作，要求各地要确保对本地区中、小学校食堂春秋两季食品安全专项检查100%全覆盖。

同时，广东省食品药品监管局联合多部门下发通知，要求各地要在开展食品安全专项检查基础上，做好学校食堂食品卫生安全隐患大排查，加强对问题突出、隐患较多的学校食堂食品安全开展集中专项整治。对于食品安全不达标的单位，要发出书面整改意见书，责令限期整改，并通报有关主管部门。对于存在违法行为、需要追究其法律责任的，严格依法查处。

抓制度建设，完善监管机制。广东省食品药品监管局起草完成了《广东省学校食堂食品安全管理规定》。《管理规定》针对学校食堂食品安全管理工作特点，对学校食堂的量化等级等方面提出要求，《管理规定》的出台将为以后广东省加强学校食堂食品安全管理提供有力的法规依据。

据了解，目前，广东省共有各类学校食堂22981家，经过近三年狠抓量化提级工作，截至2016年底，全省学校食堂食品安全量化等级A级有2849家、B级有17071家、C级有3061家。全省城区学校食堂基本实现了“灭C”工作目标。

今年，广东省食品药品监督管理局将结合国家食品药品监管总局部署开展的餐饮业质量安全提升工程的要求，在全省学校食堂全面推进食品安全量化“灭C”行动，进一步提升广东省学校食堂食品安全管理水平和保障能力。